煮马蹄的水能不能喝

能。马蹄可以生吃或煮熟，带皮煮水可使马蹄与皮中的营养物质更好地渗透到水中，补充身体所需的营养，缓解口干舌燥。马蹄是莎草科荸荠属多年生草本植物。