1、在锅中加入适量的清水，待锅中水煮至起烟之后，把速冻饺子直接放入锅中，这个饺子不像是蒸饺子，所以不需要解冻。
2、饺子放入锅中后，水不会再沸腾，这时再放入两根提前备好的大葱，防止饺子破皮。
3、当锅中的水再次沸腾之后，再向锅中加入适当的冷水，从而压制住沸水，反复这样的操作，重复三次，饺子浮起即可。